La Solita Zuppa
Nel centro storico di Chiusi, l’atmosfera è quella di una verace trattoria toscana sotto un suggestivo soffitto con volte a botte, e fresco dehors. L’amore per la cucina regionale diventa recupero di ricette tradizionali, accompagnate da quella pienezza di sapori tipica di queste parti. L’ispettore consiglia: pici con ragù bianco di macinato di carne bovina e suina, una spolverata di Parmigiano Reggiano, nonché l’intrigante affumicatura della cottura nel forno a legna.
Indirizzo: Via Porsenna 21, 53043, Chiusi
Telefono: +39057821006
Chiuso: martedì
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Essenza
Il ristorante Essenza è incastonato all’interno dei Borghi dell’Eremo in un contesto paesaggistico meraviglioso, dove si è circondati da tanta natura e infinito silenzio. L’ampia sala del ristorante, illuminata dalla luce naturale grazie a grandi vetrate che si affacciano sulle colline umbre, farà da contorno a un’esperienza culinaria fatta di piatti tradizionali. Il consiglio dell’ispettore è quello di assaggiare la squisita tagliatella allo zafferano dei Borghi con ragù di coniglio, proveniente dall’azienda agricola della tenuta.
Indirizzo: Località Crocicchia, Piegaro (PG)
Telefono: +390758358400
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Ristorante Da Nilo
Nel cuore della piazza di Cetona, un dehors curato tra le siepi accoglie gli ospiti con calore e sorrisi. La cucina è quella toscana, autentica e ben fatta. Da non perdere la selezione di salumi locali e i classici pici all’aglione, un vero must!
Indirizzo: piazza Garibaldi 31, Cetona
Telefono: +390578239040
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Ristorante I Salotti
In una residenza nobiliare del XIX secolo di squisita raffinatezza e pochi tavoli, cucina creativa elaborata partendo da diversi prodotti locali e una cantina storica che – nel corso degli anni – si è arricchita notevolmente e oggi può vantare oltre duemila etichette, molte delle quali di elevatissimo pregio, sia della regione sia dell’intero Paese.
Indirizzo: Località Querce al Pino, SS 146, Chiusi
Telefono: +390578274407
Chiuso: lunedì e martedì
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Cucineria Mani in Pasta
La cucina è la loro passione di una vita.
Indirizzo: Via Salcini 5/7, Montallese, Chiusi
Telefono: +393792578663
Chiuso: giovedì
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Osteria Rosso di Sera
Moderna osteria situata sulle rive del Trasimeno precisamente sul porticciolo dal quale ammirare i magnifici tramonti (da qui il nome”rosso di sera”).
Indirizzo: Via F.lli Papini, 81, San Feliciano, Magione
Telefono: +390758476277
Chiuso: martedì e mercoledì
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Ristorante Da Settimio
Situato sulle rive del lago Trasimeno, una veranda si affaccia su panorami incantevoli e tramonti indimenticabili. Il ristorante Da Settimio offre una cucina tradizionale, con specialità di lago, le nuove ed antiche ricette a base di pesce d’acqua dolce. L’albergo è dotato di camere confortevoli con servizi privati, doccia, televisione lcd, aria condizionata wi-fi libera e telefono, una parte delle quali con vista lago. Per il relax, sono a disposizione degli ospiti una sala hobby con tv. L’ambiente ricercato e l’atmosfera familiare sono le peculiarità di questo posto da sempre mèta di estimatori locali e stranieri. Il ristorante gestito dalla stessa famiglia da oltre 100 anni offre un menù tipico ricco di piatti ed una cantina con ampia scelta di vini locali e nazionali.
Indirizzo: Lungo Lago Alicata, 1, San Feliciano, Magione
Chiuso: mercoledì e giovedì
Telefono: +390758476000
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Ristorante Al Sottobosco
A Magione a 2 km dalle rive del Trasimeno il Ristorante Al Sottobosco offre il meglio cucina tipica umbra casereccia: pasta fatta in casa, tartufo fresco funghi porcini, umbricelli, pappardelle al cinghiale, coniglio e faraona in salmì, cinghiale del sottobosco con porcini e tartufo, salumi tipici di Norcia, norcineria, formaggi di Norcia, legumi tipici umbri, cacciagione, dolci fatti in casa e tanto altro ancora. Il ristorante è aperto pranzo e cena, ha tavoli all’aperto per l’estate e aria condizionata.
Indirizzo: Via Del Quadrifoglio, 12/a, Magione
Telefono: +390758472188
Chiuso: lunedì e martedì
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Ristorante Da Luciano
Se vi accomodate all’esterno, la vista del lago Trasimeno si dispiega in tutta la sua bellezza davanti ai vostri occhi. Il menu è essenzialmente di mare, con prodotti ittici provenienti da Anzio. Si utilizzano inoltre ingredienti del territorio come le lenticchie di Castelluccio, il tartufo nero o i fagioli del Trasimeno, per creare specialità tipiche quali il tegamaccio.
Indirizzo: Via Nazionale 11, Passignano sul Trasimeno
Chiuso: mercoledì
Telefono: +39075827210
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Osteria Cuore di Mamma
Nel cuore di Passignano sul Trasimeno, con una splendida vista sul lago, l’Osteria Cuore di Mamma è il luogo dove la cucina di famiglia diventa un abbraccio caldo di sapori e tradizione.
Ai fornelli, la mamma crea con amore piatti che raccontano l’anima autentica dell’Umbria, mentre in sala i figli accolgono gli ospiti con calore, regalando un’esperienza che sa di casa, di storie condivise e di emozioni da assaporare.
Indirizzo: Via Gabriotti 2, 06065 Passignano sul Trasimeno Italia
Chiuso: giovedì
Telefono: +393887827383
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Libera Lepre – Cucina & Cantina
Una costruzione in stile rustico immersa nella quiete della natura. Una terrazza mozzafiato che affaccia sulla vallata alle spalle del lago Trasimeno. Il podere agricolo Libera Lepre è una delle aree di coltivazione dell’azienda Cm – Centumbrie. Un menù di cucina tipica locale: paste tirate a mano, porzioni generose, sapori autentici, brace, forno a legna. Le materie prime sono quelle del lavoro agricolo di Cm – Centumbrie, coltivate in biologico, genuine e di qualità. Tra gli ingredienti: l’olio extravergine di oliva molito nel frantoio di proprietà, il vino di nostra produzione, il pane fatto a mano con lievito madre, le farine macinate a pietra, le verdure di stagione, i legumi, carni di animali allevati allo stato brado, il tutto insieme a prodotti di piccole realtà locali attentamente selezionate. La struttura è dotata di parcheggio e ascensore.
Indirizzo: Via Fonte Del Buon Riposo, Agello, Magione
Chiuso: martedì
Telefono: +390758244790
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Locanda Della Picca
Locanda della picca nasce dall’attenta ristrutturazione di un antico casale con affaccio sulla Val di Chiana. Oggi locanda con 6 confortevoli camere e ristorante con specialità di carni alla brace e non solo.
Indirizzo: Vocabolo Il Poggio, 2 Locanda Della Picca Hotel, Città della Pieve
Telefono: +393406398468
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Trattoria Bruno Coppetta
La Trattoria Bruno Coppetta è situato nel centro storico di Città della Pieve (PG) in un palazzo dell’Ottocento, dislocato su due piani con le scale al piano superiore affrescate da Giovanni Panti, i cui lavori si ritrovano nella cattedrale. La tipica cucina a cavallo tra l’Umbria e la Toscana ne fanno una tappa importante. Lo storico “bico”, tipico pane dei contadini locali, viene servito menu, il camino acceso permette di fare ottime grigliate. I dolci della tradizione locale sono sempre fatti in casa con le ricette della nonna. Buona anche la scelta dei vini rimanendo sempre nei confini di Umbria e Toscana, terra di grandi rossi che si sposano alla perfezione con la nostra cucina. Disponiamo di menu stagionale.
Indirizzo: Via Pietro Vannucci, 90, 06062 Città della Pieve PG
Telefono: +390578298108
Chiuso: lunedì
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Taverna del Perugino
Ristorante tipico, pasta fatta a mano, Tartufo Fresco, Porcini, Cinghiale, Lepre, Lumache, Bistecca di Chianina IGP, Zafferano, Struzzo, Pesce, Pizza anche a pranzo.
Indirizzo: Via Pietro Vannucci, 37, 06062 Città della Pieve PG
Telefono: +390578298848
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